अल्टीमेट स्मूदी कैसे बनाएं

गर्मियों में पूरे जोरों पर, अब एक नई स्वस्थ आदत शुरू करने का एक अच्छा समय है! अपने दिन में अधिक फल और सब्जियां प्राप्त करने का एक शानदार तरीका, और मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा में से एक, स्मूदी बनाना है। स्मूदी यह सुनिश्चित करने का एक त्वरित और आसान तरीका है कि आप अपने दैनिक आहार में बहुत सारे महत्वपूर्ण पोषक तत्व और फाइबर प्राप्त कर रहे हैं! किसी भी बेहतरीन स्मूदी के 3 प्रमुख घटक फल, साग और तरल हैं। इन 3 अवयवों की मात्रा और अनुपात आपकी पसंद के आधार पर अलग-अलग होंगे। लेकिन जब तक आपकी स्मूदी में तीनों शामिल हैं, तब तक आपके हाथ में पोषक तत्वों से भरपूर भोजन होना निश्चित है!

आइए शुरुआत से शुरू करते हैं। फल, और विशेष रूप से जामुन, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के टन से भरे होते हैं! वयस्कों को प्रतिदिन 2 कप फल चाहिए। फलों को स्मूदी में डालने से आपको मज़ेदार और आसान तरीके से अनुशंसित मात्रा प्राप्त करने में मदद मिलती है। मुझे अपनी स्मूदी में ताजे और जमे हुए फलों का उपयोग करना पसंद है। आधा केला जैसे ताजे फल मिलाने से स्मूदी अधिक मलाईदार हो जाती है। जमे हुए फल भी बहुत अच्छे हैं क्योंकि यह पैसे और समय बचाता है! जमे हुए फल को चरम ताजगी पर उठाया और जमे हुए किया जाता है ताकि आपको पोषक तत्वों की इष्टतम मात्रा मिल सके यहां एक युक्ति है: जब यह बिक्री पर हो तो अपने पसंदीदा जमे हुए फल पर स्टॉक करें। यह न केवल आपको कुछ पैसे बचाएगा, बल्कि आपको अपनी उपज के खराब होने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी! जमे हुए फल का उपयोग करने का मतलब यह भी है कि आपको बर्फ के टुकड़े का उपयोग नहीं करना है जो आपको स्मूदी बनाने की प्रक्रिया में एक कदम बचाता है। आपकी स्मूदी को स्वादिष्ट और मलाईदार बनाने के लिए लगभग आधा कप ताजे फल और 1 कप फ्रोजन फल का प्रयोग करना चाहिए।

अगला साग है। केल या पालक को स्मूदी में डालना थोड़ा डरावना लग सकता है, लेकिन मेरा विश्वास करें! वयस्कों को प्रति दिन 2 1/2 कप सब्जियों की आवश्यकता होती है, और इसमें पत्तेदार सब्जियां भी शामिल हैं। एक बार जब वे मिश्रित हो जाते हैं, तो अन्य सभी फल और ऐड-इन्स साग के स्वाद को मुखौटा कर देंगे। तो, अगर पालक या केल आपकी चीज़ नहीं है, तो बस इसे एक शॉट दें; आप मुश्किल से इसका स्वाद ले सकते हैं! अपनी स्मूदी में 1 कप हरी पत्तेदार सब्जियाँ मिलाने से इसके पोषक तत्व बढ़ेंगे और दिन के लिए आपकी अनुशंसित सब्जी का एक बड़ा हिस्सा कवर हो जाएगा।

अब हमें उस मलाईदार स्मूदी की स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता है। थोड़ी मात्रा में तरल मिलाने से आपकी स्मूदी अधिक गाढ़ी हो जाएगी; अधिक तरल जोड़ने से यह एक स्ट्रॉ के माध्यम से पीने में आसान और आसान हो जाएगा। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले तरल के प्रकार और मात्रा के आधार पर, आप अपने दिन में कुछ स्वस्थ प्रोटीन भी शामिल कर सकते हैं! दही या दूध मिलाने से स्मूदी और भी समृद्ध हो जाएगी और आपके दिन में कुछ प्रोटीन शामिल हो जाएगा। यदि आप चाहें तो आधा दही और आधा तरल का उपयोग करके देखें! थोड़ा से शुरू करें और जैसे ही आप मिश्रण करना जारी रखते हैं, अधिक तरल डालें। आप हमेशा अधिक तरल जोड़ सकते हैं, लेकिन आप इसे वापस नहीं ले सकते। आपके लिए सबसे अच्छा काम करने के लिए अलग-अलग चीजों को आजमाने से न डरें!

अंत में, कुछ अतिरिक्त ऐड-इन्स हैं जिन्हें आप अपनी स्मूदी में डालकर इसे अपना बना सकते हैं! शहद, पीनट बटर, प्रोटीन पाउडर, दालचीनी, अदरक, चिया सीड्स, और कई अन्य चीजें वास्तव में अधिक पोषक तत्व और स्वाद जोड़कर आपकी स्मूदी को अगले स्तर तक ले जा सकती हैं! स्मूदी चलते-फिरते नाश्ते या स्नैक के लिए बहुत अच्छा है। यहां एक और टिप दी गई है: अपनी स्मूदी को एक रात पहले ब्लेंडर में डालकर फ्रिज में रख दें। फिर, सुबह में, आपको बस इतना करना है कि इसे बाहर निकालें और एक बटन दबाएं! स्मूदी सभी नए संयोजनों को आज़माने और विभिन्न सामग्रियों और अनुपातों के साथ प्रयोग करने के बारे में हैं। अगर आपकी पहली स्मूदी इतनी अच्छी नहीं निकलती है, तो अगले दिन फिर से कोशिश करें! जल्द ही आप सीखेंगे कि आपके लिए क्या काम करता है, आपको कौन से संयोजन सबसे अच्छे लगते हैं, और आप किस स्थिरता को पसंद करते हैं। मुबारक सम्मिश्रण!

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